[Entrée: 8, Page: 1 sur 1]

Patrick (Webmaster)          03.05.2006   18:13:14

Après un bon nettoyage du livre d'or infesté de messages parasites le voici operationnel pour recevoir vos commentaires ! Les messages seront désormais systématiquement vérifiés avant édition. Bonne continuation au Louchebem !

pierre ferrand          30.07.2005   10:42:34

Félicitations ! à chaque fois déjeuner à la table d'hôte est un honneur et un plaisir... Voilà plusieurs années que je viens me décontracter de mon établissement dans le vôtre... Coucou à Mijo (et surtout pas Mamie, s'il vous plait car c'est réservé à la famille ce qui est tout à fait normal). A bientôt et bravo encore. Un faible pour la tête de veau ravigotte. Pierre.

Julien CALAS       22.01.2005   12:24:27

Et bien non, le Louchebem n'est vraiment pas qu'un restaurant! Toulousain de sang, Ariégeois de tripes, j'ai dû quitter ma belle région pour le travail; et ce n'est qu'un an après mon exil forcé que j'ai découvert ce lieux magique ou chaque repas m'a apporté des rencontres, des discussions sur le rugby, le vin, le jambon, le tariquet dans une main et les fritons dans l'autre, bref la culture sud. j'ai fait découvrir ce coin de paradis à mon amie, et nous ne manquons jamais plus de faire un détour par le marché Victor HUGO! ce n'est que quand on a perdu ce qu'on aimait qu'on sait à quel point on l'aimait... c'est le cas pour le Louchebem, dont les hôtes si gentils, les plats si généreux, la simplicité si conviviale arrivent quelque fois à me tirer une petite larme! Un grand merci aux patrons, aux serveuses et aux cuisiniers et... "allo", une bonne année à vous tous!

Mathieu David-Hine       18.10.2004   13:34:55

Il ne vous est jamais arrivé d'avoir faim, sans trop savoir ce que vous vouliez? De la viande, un accompagnement sympa, des choses qui satisfont le palais? Moi si. Ce jour là, Pierre m'a emmené au Louchebem. Un petit jaune, des fritons, le tout au bar, le ton était donné. Deux trois vannes, quelques bises distribuées au passage... On s'installe, on commande et là, dans l'assiette, exactement ce dont mes papilles avaient envie. Une portion impériale d’un quartier de viande délicieux, rouge à souhait, une garniture de délice et un verre de bonheur rouge… Pas de chichi, tu manges ce que tu as dans ton assiette. Discute avec tes voisins, tu n'en mangeras que mieux. La petite note (petite) et sur un dernier mot d'humour, on retrouve les rue toulousaines... Y a plus qu'à faire une sieste... Bon dimanche!!! Et tous les compliments d'un nouveau toulousain...

Christian Callec          22.08.2004   17:28:08

"Le Louchebem "Le Boucher" Situé au coeur de Toulouse, sur le marché couvert Victor Hugo, Loges 3-4-5 (Tel. 05 61 12 12 52), un bar, mais surtout un restaurant grill très apprécié des Toulousains (surtout les vrais hommes qui aiment le rrrruby, car le Stade Toulousain y est omni-présent) et des amis des Toulousains... Une barbaque, je vous dis pas, mon Dieu, bien bonne, bien racie comme il faut, et des portions gargantuesques... Pas étonnant qu'avec çà les Toulousains jouent si bien au rrrrrruby... Très chaudement recommandé pour les amateurs de bonne viande et d'ambiance sympathique!" Merci pour ce petit moment de bonheur en 2003... Christian Callec Journaliste Vin & Gastronomie Arnhem - Pays Bas http://www.christiancallec.com/fr/index.html Cliquer sur 'quelques bonnes adresses'

Michel Elorri       04.07.2004   07:08:54

Comme Madame Cauhaupe a mentionne, Le Louchebem n'est pas juste un Restaurant, Le Louchebem est une experience inoubliable. L'accueil et le service sont de premiere classe. J'habite en Australie et viens tres souvent en France pour visiter ma famille et mes Amis, je ne manque jamais Le Louchebem. Si un jour la famille Deschamps ce decide a visiter l'Australie ils seront accueillis a bras ouvert, ils voudront surement gouter du Kangooroo,Emu,Crocodile,Requin. Aucun de ces produits n'arriveront pas a la cuisson du Louchebem. A bientot.

ISABELLE CAUHAUPE       10.06.2004   09:35:39

Visite incontournable lorsque l'on est à Toulouse, On est sur de trouver la "viande" comme nulle part ailleur, sans parler du foie gras de Martine... et surtout la gentillesse et l'amour de leur métier. Vous nous manquez, on vous attend dans le Var.... zaza

Patrick Gonzalvez          24.04.2004   00:19:28

Inauguration de votre livre d'or. Que le Louchebem continue à enchanter nos palais et ravire nos papilles! A bientôt pour une bonne côte de boeuf. Patrick (Webmaster)